保健食品時常說幫助新陳代謝 到底「新陳代謝」是什麼？

新陳代謝可以分成兩部份來看

「新陳」代表把身體陳舊的東西排出

再製造新的東西，是身體每天都會進行的過程

「代謝」代表的意思是把東西往外排

包含了分解、合成丶吸收和分布，甚至燃燒熱量

新陳代謝燃燒熱量分為三個部分

第一部分：新陳代謝包含的基礎代謝率（BMR）

約佔了人體總熱量消耗的65-70%

第二部分：身體活動，約佔總熱量消耗的15-30%

第三部分：食物的熱效應，佔的比例最少約10%

即使只是躺著睡覺  不動，身體仍需呼吸、心跳與維持體溫，終其一生，新陳代謝都不斷地進行，以維持生命活動

新陳代謝是生物體內一系列維持生命的化學過程

維持細胞健康的反應和過程稱為細胞代謝

這些反應是由酵素（酶）和生物催化而成，無論生物大小

都依賴酵素（酶）進行生長、繁殖、支持結構及對環境產生反應

新陳代謝的三大功能：1、轉換食物為能量（卡路里）

2、轉換食物為蛋白質、脂肪、核酸及特定碳水化合物的基礎養分

3、排出廢物

所以必須攝取食物及補充水分，以提供所需的能量和新陳代謝的構成物質，以補充能量，維持身體結構和完整性，並排出毒素和細胞殘骸！

每個人的個體狀況不同，所以新陳代謝都會隨著年齡增加而減慢，這是不變的定律

20歲：一生中靜止代謝率最高的時候
因活動量大，身體還在持續造骨，需要很多燃燒很多的熱量，所以新陳代謝的速度很快

30歲：肌肉開始減少，新陳代謝也開始下降
平均每年會減少 1%，而減少的肌肉開始以脂肪的形式儲存

40歲：肌肉減少的速度更大，新陳代謝變得更緩慢
這個年紀是人體開始逐步增胖的階段，肌肉減少的速度大於脂肪屯積的速度

50歲：新陳代謝比30歲時下降10%
身體轉移血糖的能力也在下降，無法轉移血糖就會變成脂肪儲存起來，讓人變得更加肥胖

新陳代謝影響的是整體健康的好壞

若新陳代謝異常，不但會出現代謝症候群

提高糖尿病、腎臟病、高血脂症等慢性疾病罹患率

與肥胖、皮膚問題也密切相關喔！

雖然隨著年齡增加新陳代謝會下降

但透過內在與外在的方法

仍然可以維持代謝喔！