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血壓降的越低越安全嗎?認識低血壓

說到血壓

大多數的人想起的是會危害心、腦血管疾病的高血壓

然而事實上,低血壓也可能會危害健康喔!

除了頭暈、倦怠等症狀

嚴重時還可能會昏倒、休克甚至死亡!

什麼是低血壓?

低血壓是一種血壓過低的疾病,比起高血壓更難以被察覺

因高血壓所引起的併發症,如心臟病等其嚴重性較引人關注

但低血壓也是許多危險疾病的共通徵兆,同樣需要重視!

不少疾病會讓體內血壓偏低

例如:心臟病、糖尿病、低血糖症、過敏反應、感染等

器質性低血壓便是由這些疾病所引發

醫學界沒制定明確標準

但低於收縮壓90mmHg、舒張壓60mmHg,就可以算是「低血壓」

造成低血壓的原因

1.姿勢性低血壓:姿勢更換,血壓來不及做調節

2.心臟功能不健全:先天性構造問題

3.內分泌代謝失常:有關代謝的內分泌系統出現異常

4.降血壓藥物:長期吃降血壓藥物的人

5.久坐或久站:回流血液變少容易引發低血壓

6.運動量不足:血液循環不好,血壓就高不起來

7.失血或脫水:體內水分變少

8.營養不良:體內的血紅素製造不足

低血壓的症狀有哪些?

請檢視自己是否有以下8個症狀

若不時出現或已經造成生活上的不適

建議趕緊找個血壓計測量一下喔!

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內臟脂肪太高 小心代謝症候群找上門!

體重腰圍都正常  肚子看起來卻很大

表示脂肪開始囤積在腹部,這是身體的警訊
再不注意「腰圍」問題,代謝症候群可要上身囉!

脂肪依照堆積的部位不同
大致可分為「內臟脂肪」及「皮下脂肪」兩種
而每個人在胚胎期便決定了兩者比例的不同
因此每個人體態與代謝程度不同的情況~

認識皮下脂肪VS內臟脂肪

皮下脂肪:

(1)肥胖區域:手臂、背部、臀部、腰部、大腿、小腹等部位
(2)好發部位:下半身、西洋梨形
(3)形成的原因:吃太多、運動不足、懷孕

內臟脂肪:

(1)肥胖區域:圍繞於消化道等內臟周圍的脂肪,會造成肚子突出
(2)好發部位:下半身、西洋梨形
(3)形成的原因:吃太多、運動不足、飲酒族群

皮下/內臟脂肪的標準值
女性:皮下脂肪<30%;內臟脂肪2~4%
男性:皮下脂肪<25%;內臟脂肪4~6%

若內臟脂肪數值在10~14為肥胖,可能有脂肪肝的問題
而超過15以上則為危險,需趕快減肥及就醫

什麼是內臟脂肪

內臟脂肪是人體必需的脂肪
圍繞著人的臟器,主要存在於腹腔
少部分集中在肝臟,能儲存熱量及保護內臟
若體內的內臟脂肪過少,臟器就沒法呆在原本的地方嚴重危害身體健康喔!
內臟脂肪可不是越多越好,內臟脂肪一樣會囤積,人體的內臟脂肪囤積過多
危害將遠遠大於皮下脂肪的過量囤積~

內臟脂肪太高會怎麼樣?
1.內臟脂肪囤積會使血液中的三酸甘油脂、壞膽固醇增加,還可能使血管變硬、血壓上升等疾病的風險
2.內臟脂肪太高會降低胰島素的作用,導致血液中的糖分增加,提高糖尿病的風險
3.內臟脂肪堆積過多,會造成胃腸等臟器受到壓迫,容易便祕
4.內臟脂肪會釋放出發炎物質,這可能使腦神經細胞容易受攻擊,讓失智風險提高

想知道自己是否是高風險族群,可以從量「腰圍」進行初步判斷

腰圍量測處:於肋骨下緣與骨盆上緣的中間點

量測腰圍要注意以下幾點:
站立時,雙手自然下垂,在正常呼吸的吐氣之後量測
量測時應去除腰間衣物,讓皮尺緊貼不擠壓皮膚量測為準
量測時,須留意皮尺位在腹部中線,且與地面平行

成年男性腰圍大於等於90公分,女性腰圍大於等於80公分,就代表腰圍過粗、腹部肥胖、內臟脂肪多

堆積在腹部的脂肪組織會影響身體代謝,導致血液中三酸甘油脂濃度及血糖升高,因此造成罹患心血管疾病和糖尿病的風險增加!

判斷內臟脂肪是否過多,最簡便的方法是計算腰圍與臀圍的比值

腰臀比例=腰圍/臀圍
例如:腰圍60/臀圍88=腰臀比例0.68

男性腰臀比例在0.9以上,女性在0.8以上,就表示是內臟脂肪過剩的高危險群

測試腰腹皮下贅肉
捏肚臍周圍能輕鬆捏起2公分,表示堆積的是皮下脂肪
如果捏不起來,表示很多脂肪堆積在內臟裡

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飲水不足 竟可能增加 心血管疾病風險

飲水不足 竟可能增加 心血管疾病風險

人體60%~70%是由水構成

補充足夠的水份我們才能維持健康

人體如果喪失10%水分時即會感到不適

開始對身體組織造成損傷

喪失2025%時就會對生命帶來危險

每天喝到足夠的水分是很重要的,只要持續多喝水

為身體帶來的好處及變化!

一天要喝多少水

每日喝水建議量是體重的30~40倍

例如體重60公斤的人

則每日至少需要攝取60*30~40=1800~2400c.c的水量

*每日水量包含喝水量、食物、湯等加起來的總量

以1天要攝取2,000c.c水量為例來評斷

400~600c.c的水量由食物中攝取,1,400~1,600c.c的水要靠飲用補充

若以1杯水200ml來計算,也就是每天差不多要喝下7~8杯的飲用水

喝水與三高的關聯

飲水不足怎麼會增加心血管疾病風險?

血液的主要成分是水分

水分充足,血液運送氧氣、養分時,就通順

水分不足,血管、微血管容易縮小,血液也會變濃稠,容易產生血栓

假如已有血栓,血管又變小,可能產生急性栓塞、心絞痛、胸悶的問題。

慢性脫水還會導致代謝不良,誘發跟代謝有關的慢性疾病

例如肥胖、三高(代謝症候群)等。

血糖升高的時候,很多人都會出現「三多一少」的症狀,就是「多吃、多喝、多尿,體重減少」

「頻尿」是糖尿病本身的一個症狀,並不是喝水造成的,反而需要靠足夠的水分來維持血糖的平衡

水分可以幫助控制血糖,並不是因為「稀釋血糖」,而是改變了代謝

喝水讓身體感覺比較健康,是因為補充了細胞缺水的水分,幫助身體代謝變好、循環增加,血糖代謝的能力就提高了

高血壓在慢性脫水的人中很常見,血液裡有高達90%以上的含水量,當水份缺乏,血管內的容積減少,身體細胞缺水時,大腦會向腦垂體發出信號,分泌「血管加壓素」導致血壓升高

高血壓患者飲水可以減少血液的濃縮,也可以幫助身體補充水分,預防血液濃縮,能更好的控制血壓,預防高血壓併發症的問題

充足飲水可以加快血液代謝,使有毒物質儘快排出體外,多喝水能起到稀釋血液的作用,血液太過粘稠,會引起血液​質量的改變,易引起多種疾病!

高血脂患者,醫生會建議在平時應該要多喝水,喝夠足量的水,可以幫助我們稀釋粘稠的血液,還可以促進身體的代謝,並幫助血脂慢慢降下來

喝水對身體有哪些好處?

1.維持維生素B正常運作,代謝醣份避免肥胖

2.維持維生素C的抗氧化功能

3.避免泌尿道相關疾病,如腎結石、尿道發炎

4.排毒有助保養肌膚,不易面色蠟黃、肌膚粗糙

5.降低體內血液黏稠度,預防動脈硬化、心腦血管疾病

6.幫助消化與腸胃蠕動,改善便秘問題

7.促進身體散熱抗中暑

8.正確喝水、調整飲食,有利控制高血壓、糖尿病

外食經常在飲食中攝取過多

加上沒運動、少流汗、代謝差,因此造成水腫型肥胖

有些人則是口渴及飢餓後不當攝取過多糖分而肥胖

最終的原因,幾乎不會因為喝水而變

人體70%是水分,水是身體的必需物質

一旦身體缺水,就連燃燒脂肪的反應也會變慢

所以做到「正確喝水」,還能降低某些疾病的發生喔!

血壓的基本知識
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血壓的基本知識 如何正確量測血壓

古代大家注意到「血壓」這東西
是因為戰爭時,當對手將長矛指向奔跑的馬
並在馬兒倒下再補上一刀
拔出後血像噴泉般往上噴的好高
這時人們了解:「血在體內流動,是有很大力量的」
於是人們開始注意「血壓」

收縮壓是心臟收縮時血管內的壓力
收縮壓是心臟收縮中期,血液在動脈內壓力達到最高時的數值,也稱為高壓或上壓
舒張壓是心臟放鬆時血管內的壓力
舒張壓則是在心臟舒張末期,已流入動脈的血液對血管壁的壓力值,也為稱低壓或下壓 

血壓代表的是血液灌流到身體各個部分的能力
若是過高有可能造成血管壁承受不住壓力而破裂,造成中風
又或是過低的時候造成血液無法正常灌流到身體器官
造成暈眩、無力等狀況!

如何正確量測血壓
舒適坐在椅子上,腳應著地
使用經過認證的血壓計做量測
血壓每日應至少測量2次,採平均值
休息5分鐘再測量,測量時手臂位置與心臟同高
量血壓的前半小時,避免飲食、運動、抽菸及喝含咖啡因飲料

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【講話顧健康】臉紅紅血壓高,小心「代謝症候群」悄悄找上門

有人問到,收縮壓在130左右、舒張壓一直都在85以上,這樣的情況看似穩定,但是不是需要戒慎恐懼呢? 其實目前大家較熟悉的高血壓標準為140/90,但美國心臟學會2017年重新定義高血壓,只要130/80以上就能稱作高血壓,這樣的狀況就必須考量心血管疾病發生的風險,因為隨著血壓增高引發的問題就會越多,其中也有研究顯示,收縮壓在130比起120造成心血管風險的機率其實有高達兩倍之多,所以台灣的標準也會漸漸更趨嚴格,如果你的血壓超過120,即需要多多注意了! 預防勝於治療,從現在開始關注健康、防範未然。
精華內容音頻: https://whyp.it/t/ep37-eXn7o/

 

【頻道介紹】

講話顧健康Podcast頻道,由一群愛「貢威」也愛公衛的朋友創辦,成員有二位醫師加上二位媒體行銷人的組合,舉凡是健康、疾病、氣候、環境、飲食,都是他們關注的議題,希望藉由聊天「講話」的方式,輕鬆帶大家從生活中了解健康相關的知識,一起來「講話」談公衛、輕鬆顧「健康」!

高血壓的最新標準值是多少? 發生高血壓的原因是什麼? 我們如何改善?

國人常見的高血壓問題,進一步的因應作法,請到【講話顧健康】頻道,聆聽完整的音頻內容,您將會得到更詳盡的解答。

本文章引用自:

講話顧健康Podcast頻道
第37集【衛教篇】臉紅紅血壓高,小心「代謝症候群」悄悄找上門
https://open.firstory.me/story/cl19hg3la069g0hzqfdyt5o1a

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認識高密度膽固醇(HDC)與低密度膽固醇(LDC) 膽固醇越低越好嗎?

吾齡無齡時常宣導檢測三高的重要性
最近在社區測量時,發現竟然有阿嬤膽固醇特別的低
雖然多數人注意的都是自己的膽固醇不要太高
但膽固醇是越低越好嗎?
今天小編就來分享膽固醇的小知識
膽固醇其實是細胞膜的一部分
並且有分為低密度和高密度
對身體代謝有一定的幫助
膽固醇偏低的因素是高密固膽固醇的關係
可能是遺傳、疾病或是藥物等因素所影響
接下來小編帶大家來認識「膽固醇」
也是血管清道夫的角色喔!

膽固醇是一種脂肪樣物質,是細胞膜的一部分
人體內大部份膽固醇都是在肝臟內製造的
膽固醇含量主要由基因決定,高膽固醇可能是遺傳性!
血管內壁的膽固醇斑會導致血管變窄(冠心病),
並增加心臟病發作和中風的風險喔~

膽固醇其實是身體必備的物質
  • 膽固醇是構成人體細胞膜的重要成份
  • 他是各種荷爾蒙、維生素D以及膽汁合成過程中最主要的原料
  • 主要作用是維持血管的強化,也是製造性賀爾蒙及類固醇的成份之一
  • 人體內各種組織細胞(包括腦細胞和神經組織細胞)都含有豐富的膽固醇,才能夠維持正常的功能

膽固醇功用多樣化是體內必備的物質,但現代人飲食經常導致體內製造太多,時間長後會造成血管硬化、心臟的冠狀動脈及腦部血管的影響

人體血清中所含的脂肪,主要是膽固醇和三酸甘油脂
膽固醇又分成「低密度膽固醇」與「高密度膽固醇」

低密度膽固醇:心血管疾病的危險因子
主要負責運送三酸甘油酯、膽固醇、磷脂質、蛋白質及抗氧化劑等營養素,幫助細胞及神經組織正常運作
當壞膽固醇濃度過高時,會增加罹患心血管疾病的風險

高密度膽固醇:血管清道夫
高密度膽固醇濃度高對人體是有益處的
主要負責將膽固醇帶回肝臟代謝,降低血管中的血脂濃度,減少心血管疾病的風險,因此被稱作好膽固醇

膽固醇偏低是什麼因素?
多數人都擔心膽固醇是否太高,卻很少人注意膽固醇是否偏低,總膽固醇偏低是因為高密度膽固醇(好的膽固醇)過低而造成的因素,也可能會帶來一些疾病
臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象

為什麼高密度膽固醇偏低?
想減少膽固醇對身體的不良影響
除了控制總膽固醇含量之外,還必須減少低密度膽固醇,同時增加高密度膽固醇,所以注意壞膽固醇的含量之外,好膽固醇偏低時也要特別留意喔~

高密度膽固醇偏低的4個原因

遺傳因素:家族性高膽固醇血症會造成體內膽固醇過高
疾病因素:糖尿病、甲狀腺機能低下、腎臟及肝臟疾病,是影響膽固醇的常見疾病
藥物影響:服用類固醇、thiazide類利尿劑及荷爾蒙藥物等,容易導致血脂升高
生活習慣:飲食不均、缺乏運動、飲酒過量、抽菸是多數人膽固醇過高的主要原因

現代人精緻化飲食習慣
容易導致肝臟產出過多的膽固醇
因此不是只有肥胖者才會有膽固醇過高的問題
衍伸的心血管疾病也不是老年人的專利
膽固醇過高問題逐步年輕化
健康檢查時記得多留意膽固醇數值
偏高或偏低都有不良的影響
必要時適當補充保健食品,來提升身體的代謝!

Categories血脂,  吾齡小學堂

一天能吃幾顆蛋,揪出讓膽固醇過高的兇手是誰?

你知道一天到底能吃多少蛋嗎🥚
有人說一天不能吃超過2顆蛋
會導致膽固醇過高!
但真的是這樣嗎?
今天小學堂要化為偵探🔍
帶大家找出讓膽固醇過高的兇手是誰?
你知道不只飲食會帶來膽固醇
其實內臟也會自己產生出膽固醇,甚至比例更高
血液中的膽固醇80%與身體代謝有關,飲食的影響只佔20%
膽固醇是人體一種必需的物質
能夠製造膽汁、賀爾蒙與維持細胞的機能
但是膽固醇太高反而可能造成血管堵塞等風險
現代人由於飲食習慣,容易造成膽固醇紅字
而其中到底是什麼食物
導致人體自行生成太多的膽固醇呢?
來看看今天的吾齡小學堂吧!
蛋,是人類重要的主食之一
不僅營養,且料理變化多元
但老一輩的人總說
小孩一天可以吃兩顆蛋
大人一天吃一顆
否則會造成膽固醇過高的問題
在眾說紛紜的說法之中,何者為真?
花個五分鐘,帶你認識蛋!

蛋裡面含有維生素A、B、E、K,以及鋅、葉黃素、葉酸等微量元素。我們所需要的營養素,每顆蛋裡頭都有一些

膽固醇是細胞必要的物質
身體要製作維生素D、睪固酮與雌激素,都需要膽固醇
研究認為對多數人來說,飲食攝取中的膽固醇並不是個大問題
就算吃進過多的膽固醇,身體會自動調節
【內生性膽固醇】
由肝臟、小腸製造
最主要引起膽固醇升高
是飽和脂肪&反式脂肪

【飲食中膽固醇】
食物中的膽固醇含量
對血液膽固醇的影響
比你想像的還要小

因此吃了富含膽固醇的食物,身體膽固醇不一定會增加!

原來讓膽固醇升高的因素飽和脂肪比蛋影響的更大

所以更要來認識飽和脂肪是什麼?

飽和脂肪使血液更容易凝結
而導致血管硬化、中風、心臟病等疾病
並促進肝臟產生膽固醇
過量更會令血液的壞膽固醇上升
其不良影響比過量進食膽固醇還大!

飽和脂肪在室溫下會凝固,主要來源是動物性脂肪
例如肉類、牛油、豬油、鮮奶油及蛋黃等
而植物性飽和脂肪則來自椰子油及棕櫚油

雖然雞蛋的膽固醇含量高
但飲食對血液中的膽固醇並沒有太大的影響
成年人一天吃1-2顆的全蛋是可以的!
雞蛋整體的營養價值高,建議不要只吃蛋白喲!
若要透過飲食降低血液中的膽固醇
應該要減少飽和脂肪的攝取!

什麼是新陳代謝
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保健食品時常說幫助新陳代謝 到底「新陳代謝」是什麼?

保健食品時常說幫助新陳代謝,到底「新陳代謝」是什麼?

大家有發現年齡增加,代謝就變差嗎?
今天來聊聊的主題就是新陳代謝
隨著年齡越高代謝就越慢!!
而導致體重增加,肌肉量減少等症狀
身體組成改變
脂肪組織走向增加、肌肉組織走向減少
容易使代謝降低,細胞活動度下降
自然更容易造成肥胖
除了肥胖,「代謝差」還有很多症狀表現
所以即使是目前的體型正常甚至纖細
也要時時警惕,以免引發更嚴重的健康危機
接下會告訴大家代謝下滑的因素及原因
當然,也會有由內而外幫助提高代謝的方法~

什麼是新陳代謝

新陳代謝可以分成兩部份來看

「新陳」代表把身體陳舊的東西排出

再製造新的東西,是身體每天都會進行的過程

「代謝」代表的意思是把東西往外排

包含了分解、合成丶吸收和分布,甚至燃燒熱量

什麼是新陳代謝

新陳代謝燃燒熱量分為三個部分

第一部分:新陳代謝包含的基礎代謝率(BMR)

約佔了人體總熱量消耗的65-70%

第二部分:身體活動,約佔總熱量消耗的15-30%

第三部分:食物的熱效應,佔的比例最少約10%

即使只是躺著睡覺  不動,身體仍需呼吸、心跳與維持體溫,終其一生,新陳代謝都不斷地進行,以維持生命活動

什麼是新陳代謝

新陳代謝是生物體內一系列維持生命的化學過程

維持細胞健康的反應和過程稱為細胞代謝

這些反應是由酵素(酶)和生物催化而成,無論生物大小

都依賴酵素(酶)進行生長、繁殖、支持結構及對環境產生反應

新陳代謝的三大功能:1、轉換食物為能量(卡路里)

2、轉換食物為蛋白質、脂肪、核酸及特定碳水化合物的基礎養分

3、排出廢物

所以必須攝取食物及補充水分,以提供所需的能量和新陳代謝的構成物質,以補充能量,維持身體結構和完整性,並排出毒素和細胞殘骸!

什麼是新陳代謝

什麼是新陳代謝

什麼是新陳代謝

每個人的個體狀況不同,所以新陳代謝都會隨著年齡增加而減慢,這是不變的定律

20歲:一生中靜止代謝率最高的時候
因活動量大,身體還在持續造骨,需要很多燃燒很多的熱量,所以新陳代謝的速度很快

30歲:肌肉開始減少,新陳代謝也開始下降
平均每年會減少 1%,而減少的肌肉開始以脂肪的形式儲存

40歲:肌肉減少的速度更大,新陳代謝變得更緩慢
這個年紀是人體開始逐步增胖的階段,肌肉減少的速度大於脂肪屯積的速度

50歲:新陳代謝比30歲時下降10%
身體轉移血糖的能力也在下降,無法轉移血糖就會變成脂肪儲存起來,讓人變得更加肥胖

什麼是新陳代謝

新陳代謝影響的是整體健康的好壞

若新陳代謝異常,不但會出現代謝症候群

提高糖尿病、腎臟病、高血脂症等慢性疾病罹患率

與肥胖、皮膚問題也密切相關喔!

雖然隨著年齡增加新陳代謝會下降

但透過內在與外在的方法

仍然可以維持代謝喔!

什麼是新陳代謝

過年最夯零嘴 熱量報你知
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過年最夯零嘴 熱量報你知!

過年最夯零嘴 熱量報你知
過年最夯零嘴 熱量報你知
過年除了豐富的年菜,也少不了大人小孩最愛的零嘴
長假期間,容易欲罷不能一口接一口的吃下去
但別小看了這些零食
只沒有控制好份量小心熱量爆表!
吃過量帶來的不只是肥胖的問題
可能也會造成一些潛在的慢性疾病
像是如高血糖、高血脂、高血壓等
接下來小編整理了過年常見的零食熱量
方便大家斟酌份量食用喔~~
也別忘了吃完零食後搭配一些輕運動
減低身體負擔唷!!

過年家中會準備糖果、零食

來招待拜年的親戚

連續假期也容易久坐,看電視吃零食

然而大部分糖果、零食都是高熱量、低營養

整理了10大常見過年零食熱量表

來看看你是否落入美味的陷阱裡

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三高族群健康年菜攻略-過年圍爐如何吃才能無負擔

距離農曆年節越來越近了,大家是否跟小編一樣期待團圓飯呢?

春節期間年夜飯、大魚大肉,加上滿桌的零食,一不小心的放縱了

你是不是也擔心過了個年身材就走樣,體重上升不少

甚至三高族群最擔心血壓、血糖和血脂數值失控

在大餐前想吃又怕受傷害呢?

別擔心~小編整理了一系列選擇年菜的原則

只要飯桌前聰明的挑選食材,並酌量享用

一樣可以大快朵頤,又歡喜過年唷!

三高族群健康年菜攻略02

農曆新年是家家戶戶圍爐團圓的時刻

免不了大魚大肉的誘惑

但大多傳統年菜熱量及鈉含量偏高

常讓高血壓、高血脂以及糖尿病患陷入天人交戰

其實只要做一點小改變

就能達到控制飲食又不失年味的效果喔!

三高族群健康年菜攻略03

糖尿病患者或潛在的高血糖者飲食該注意什麼呢?

最簡單的的方式,可以先從進食的順序改變。

先吃蔬菜,再吃蛋白質,最後才是澱粉。

建議這樣的飲食方式,是因為蔬菜中的膳食纖維可以幫助維持血糖的穩定

減少血糖波動幅度,而蔬菜的份量最好要多過澱粉類

而像是支鏈澱粉含量多的油飯、糯米等,則容易造成血糖快速升高。

在年菜的挑選上盡量少吃。

三高族群健康年菜攻略04

有些傳統年菜像是油飯、米糕會添加許多醬料調味

讓血糖更難以降下,所以要特別注意這類型的食品

而佛跳牆、火鍋裡容易出現的芋頭、南瓜、地瓜、蓮藕、馬鈴薯、玉米等食材

都是澱粉來源,若年菜裡有吃到以上的澱粉

建議你可減少白飯等精緻澱粉的攝取,以免吃下過多的醣份

另外像是蘿蔔糕、發糕、年糕也都是過年期間常出現的料理

一碗發糕等於1.5碗白飯,1吋未炸的年糕則等於1碗滿滿的飯

所以千萬可別當點心吃,白飯也要減少以達到攝取的平衡。

三高族群健康年菜攻略05

年節大餐也容易出現油炸類,年菜裡若有裹粉煎炸類的,建議去掉麵衣食用

而雞湯裡的雞油可以盡量撈掉

豬腳配菜裡的筍乾容易吸附油脂,都應該酌量攝取

建議烹調方式還是選擇清炒、川燙

才不會無形中造成身體負擔喔!

三高族群健康年菜攻略06

高血壓病患最怕「吃太鹹」,也就是鈉攝取量過高

許多人喜歡白飯淋上滷汁,可是相當有負擔的

因此建議年菜常出現的東坡肉、豬腳等下飯的佳餚

謹記一點就是「醬汁不要淋白飯」!!!

其他像是過年常期間常會吃到的烏魚子、香腸、魚丸含鈉量也都很高。

三高族群健康年菜攻略07

許多人會以為鹽才有含鈉的問題,其實食物本身就有含鈉

動物性的食物含鈉量會比較高

如奶、蛋、魚、肉等,尤其內臟及貝類

植物性食物鈉含量則比較少

三高族群健康年菜攻略08

說了那麼多不能吃的,究竟還能吃什麼呢!

那麼現在就來推薦可以多吃的,高血壓病患建議

多吃富含鉀離子的深色蔬菜,如菠菜或長年菜等都是很好的選擇

可以幫助排除多餘的鈉,達到降血壓的功效喔!

三高族群健康年菜攻略09

高血脂的重點「不攝取過量油脂」,避免裹粉煎炸、勾芡等烹調方式

佛跳牆等燉煮類的菜品,盡量只吃料、不喝湯

豬腳只挑瘦肉食用,豬皮、雞皮也要去除

三高族群健康年菜攻略10

另外提醒,年菜上常出現的蝦子「千萬不要吃蝦頭」

因為膽固醇主要都聚集在蝦頭裡

若單純只吃蝦身、不喝湯汁,可以降低膽固醇攝取量

三高族群健康年菜攻略11

三高族除了掌握年菜的選擇原則

過年時期零食類的糖果餅乾也容易不知不覺吃過量

例如2顆的牛軋糖其實就已經是一天應攝取糖量的上限

新鮮的水果有著高度的營養,但若攝取過量也不是好事

水果一份大約一個拳頭大小,糖尿病人建議一天最多吃2份

高血壓病人一天可以吃2至4份

而高血脂病患若是屬於三酸甘油酯過高的話,建議一天2份。

過年假期長,容易飯後窩在沙發看電視吃零食

因此建議吃飽起身到戶外走走,增加身體的活動量

才能開心又健康的過新年唷!

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