血糖不穩定脂肪找上你
吃下碳水化合物後，血糖隨著上升，身體分泌大量胰島素，讓血糖降低轉變為脂肪儲存，所以吃的東西容易讓血糖上升，身體越容易囤積脂肪！
那要吃什麼食物，不會讓血糖大幅上升，比較不容易胖呢?
食物除了看熱量還要看GI值食物
GI值標準
- 低<55
- 中55-70
- 高>70
升糖指數被稱為GI，指的是吃下去的食物，會照成血糖上升快慢的數值指標，以食用100公克葡萄糖後２個小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)，判斷食物的GI數值。
不同食物GI血糖跟著上下波動
- 血糖飆升
通常消化越快速、容易使血糖快速上升、也容易肚子餓！
Ex.白吐司、白飯、甜點
- 血糖平穩
緩慢分解，血糖緩和上升，容易有飽足感
Ex.蔬菜、蛋、全穀雜糧
穩定血糖的神隊友-苦瓜胜肽
苦瓜胜肽功效除降血糖，也能助瘦身喔！苦瓜基因中有特定的氨基酸片段，能刺激葡萄糖運送至脂肪細胞及骨骼肌儲存，利用這樣的機制降低血糖，其中最著名的專利定序19肽，對人體代謝具有強大的幫助。
苦瓜胜肽在趨緩血糖飆升及降低血糖的同時，也能達到瘦身的效果。
