古代大家注意到「血壓」這東西
是因為戰爭時，當對手將長矛指向奔跑的馬
並在馬兒倒下再補上一刀
拔出後血像噴泉般往上噴的好高
這時人們了解：「血在體內流動，是有很大力量的」
於是人們開始注意「血壓」
收縮壓是心臟收縮時血管內的壓力
收縮壓是心臟收縮中期，血液在動脈內壓力達到最高時的數值，也稱為高壓或上壓
舒張壓是心臟放鬆時血管內的壓力
舒張壓則是在心臟舒張末期，已流入動脈的血液對血管壁的壓力值，也為稱低壓或下壓 
血壓代表的是血液灌流到身體各個部分的能力
若是過高有可能造成血管壁承受不住壓力而破裂，造成中風
又或是過低的時候造成血液無法正常灌流到身體器官
造成暈眩、無力等狀況！
如何正確量測血壓
舒適坐在椅子上，腳應著地
使用經過認證的血壓計做量測
血壓每日應至少測量2次，採平均值
休息5分鐘再測量，測量時手臂位置與心臟同高
量血壓的前半小時，避免飲食、運動、抽菸及喝含咖啡因飲料 
有人問到，收縮壓在130左右、舒張壓一直都在85以上，這樣的情況看似穩定，但是不是需要戒慎恐懼呢? 其實目前大家較熟悉的高血壓標準為140/90，但美國心臟學會2017年重新定義高血壓，只要130/80以上就能稱作高血壓，這樣的狀況就必須考量心血管疾病發生的風險，因為隨著血壓增高引發的問題就會越多，其中也有研究顯示，收縮壓在130比起120造成心血管風險的機率其實有高達兩倍之多，所以台灣的標準也會漸漸更趨嚴格，如果你的血壓超過120，即需要多多注意了! 預防勝於治療，從現在開始關注健康、防範未然。
精華內容音頻: https://whyp.it/t/ep37-eXn7o/
【頻道介紹】
講話顧健康Podcast頻道，由一群愛「貢威」也愛公衛的朋友創辦，成員有二位醫師加上二位媒體行銷人的組合，舉凡是健康、疾病、氣候、環境、飲食，都是他們關注的議題，希望藉由聊天「講話」的方式，輕鬆帶大家從生活中了解健康相關的知識，一起來「講話」談公衛、輕鬆顧「健康」！
高血壓的最新標準值是多少? 發生高血壓的原因是什麼? 我們如何改善?
國人常見的高血壓問題，進一步的因應作法，請到【講話顧健康】頻道，聆聽完整的音頻內容，您將會得到更詳盡的解答。
本文章引用自：
講話顧健康Podcast頻道
第37集【衛教篇】臉紅紅血壓高，小心「代謝症候群」悄悄找上門
https://open.firstory.me/story/cl19hg3la069g0hzqfdyt5o1a
膽固醇是一種脂肪樣物質，是細胞膜的一部分
人體內大部份膽固醇都是在肝臟內製造的
膽固醇含量主要由基因決定，高膽固醇可能是遺傳性！
血管內壁的膽固醇斑會導致血管變窄（冠心病），
並增加心臟病發作和中風的風險喔～
膽固醇功用多樣化是體內必備的物質，但現代人飲食經常導致體內製造太多，時間長後會造成血管硬化、心臟的冠狀動脈及腦部血管的影響
人體血清中所含的脂肪，主要是膽固醇和三酸甘油脂
膽固醇又分成「低密度膽固醇」與「高密度膽固醇」
低密度膽固醇：心血管疾病的危險因子
主要負責運送三酸甘油酯、膽固醇、磷脂質、蛋白質及抗氧化劑等營養素，幫助細胞及神經組織正常運作
當壞膽固醇濃度過高時，會增加罹患心血管疾病的風險
高密度膽固醇：血管清道夫
高密度膽固醇濃度高對人體是有益處的
主要負責將膽固醇帶回肝臟代謝，降低血管中的血脂濃度，減少心血管疾病的風險，因此被稱作好膽固醇
膽固醇偏低是什麼因素?
多數人都擔心膽固醇是否太高，卻很少人注意膽固醇是否偏低，總膽固醇偏低是因為高密度膽固醇（好的膽固醇）過低而造成的因素，也可能會帶來一些疾病
臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象
高密度膽固醇偏低的4個原因
遺傳因素：家族性高膽固醇血症會造成體內膽固醇過高
疾病因素：糖尿病、甲狀腺機能低下、腎臟及肝臟疾病，是影響膽固醇的常見疾病
藥物影響：服用類固醇、thiazide類利尿劑及荷爾蒙藥物等，容易導致血脂升高
生活習慣：飲食不均、缺乏運動、飲酒過量、抽菸是多數人膽固醇過高的主要原因
現代人精緻化飲食習慣
容易導致肝臟產出過多的膽固醇
因此不是只有肥胖者才會有膽固醇過高的問題
衍伸的心血管疾病也不是老年人的專利
膽固醇過高問題逐步年輕化
健康檢查時記得多留意膽固醇數值
偏高或偏低都有不良的影響
必要時適當補充保健食品，來提升身體的代謝！
？
蛋裡面含有維生素A、B、E、K，以及鋅、葉黃素、葉酸等微量元素。我們所需要的營養素，每顆蛋裡頭都有一些 
膽固醇是細胞必要的物質
身體要製作維生素D、睪固酮與雌激素，都需要膽固醇
研究認為對多數人來說，飲食攝取中的膽固醇並不是個大問題
就算吃進過多的膽固醇，身體會自動調節
【內生性膽固醇】
由肝臟、小腸製造
最主要引起膽固醇升高
是飽和脂肪&反式脂肪
【飲食中膽固醇】
食物中的膽固醇含量
對血液膽固醇的影響
比你想像的還要小
因此吃了富含膽固醇的食物，身體膽固醇不一定會增加！
原來讓膽固醇升高的因素飽和脂肪比蛋影響的更大
所以更要來認識飽和脂肪是什麼？
飽和脂肪使血液更容易凝結
而導致血管硬化、中風、心臟病等疾病
並促進肝臟產生膽固醇
過量更會令血液的壞膽固醇上升
其不良影響比過量進食膽固醇還大！
飽和脂肪在室溫下會凝固，主要來源是動物性脂肪
例如肉類、牛油、豬油、鮮奶油及蛋黃等
而植物性飽和脂肪則來自椰子油及棕櫚油
雖然雞蛋的膽固醇含量高
但飲食對血液中的膽固醇並沒有太大的影響
成年人一天吃1-2顆的全蛋是可以的!
雞蛋整體的營養價值高，建議不要只吃蛋白喲！
若要透過飲食降低血液中的膽固醇
應該要減少飽和脂肪的攝取！ 
保健食品時常說幫助新陳代謝，到底「新陳代謝」是什麼？
新陳代謝可以分成兩部份來看
「新陳」代表把身體陳舊的東西排出
再製造新的東西，是身體每天都會進行的過程
「代謝」代表的意思是把東西往外排
包含了分解、合成丶吸收和分布，甚至燃燒熱量
新陳代謝燃燒熱量分為三個部分
第一部分：新陳代謝包含的基礎代謝率（BMR）
約佔了人體總熱量消耗的65-70%
第二部分：身體活動，約佔總熱量消耗的15-30%
第三部分：食物的熱效應，佔的比例最少約10%
即使只是躺著睡覺 不動，身體仍需呼吸、心跳與維持體溫，終其一生，新陳代謝都不斷地進行，以維持生命活動
新陳代謝是生物體內一系列維持生命的化學過程
維持細胞健康的反應和過程稱為細胞代謝
這些反應是由酵素（酶）和生物催化而成，無論生物大小
都依賴酵素（酶）進行生長、繁殖、支持結構及對環境產生反應
新陳代謝的三大功能：1、轉換食物為能量（卡路里）
2、轉換食物為蛋白質、脂肪、核酸及特定碳水化合物的基礎養分
3、排出廢物
所以必須攝取食物及補充水分，以提供所需的能量和新陳代謝的構成物質，以補充能量，維持身體結構和完整性，並排出毒素和細胞殘骸！
每個人的個體狀況不同，所以新陳代謝都會隨著年齡增加而減慢，這是不變的定律
20歲：一生中靜止代謝率最高的時候
因活動量大，身體還在持續造骨，需要很多燃燒很多的熱量，所以新陳代謝的速度很快
30歲：肌肉開始減少，新陳代謝也開始下降
平均每年會減少 1%，而減少的肌肉開始以脂肪的形式儲存
40歲：肌肉減少的速度更大，新陳代謝變得更緩慢
這個年紀是人體開始逐步增胖的階段，肌肉減少的速度大於脂肪屯積的速度
50歲：新陳代謝比30歲時下降10%
身體轉移血糖的能力也在下降，無法轉移血糖就會變成脂肪儲存起來，讓人變得更加肥胖
新陳代謝影響的是整體健康的好壞
若新陳代謝異常，不但會出現代謝症候群
提高糖尿病、腎臟病、高血脂症等慢性疾病罹患率
與肥胖、皮膚問題也密切相關喔！
雖然隨著年齡增加新陳代謝會下降
但透過內在與外在的方法
仍然可以維持代謝喔！
過年家中會準備糖果、零食
來招待拜年的親戚
連續假期也容易久坐，看電視吃零食
然而大部分糖果、零食都是高熱量、低營養
整理了10大常見過年零食熱量表
來看看你是否落入美味的陷阱裡
距離農曆年節越來越近了，大家是否跟小編一樣期待團圓飯呢？
春節期間年夜飯、大魚大肉，加上滿桌的零食，一不小心的放縱了
你是不是也擔心過了個年身材就走樣，體重上升不少
甚至三高族群最擔心血壓、血糖和血脂數值失控
在大餐前想吃又怕受傷害呢？
別擔心~小編整理了一系列選擇年菜的原則
只要飯桌前聰明的挑選食材，並酌量享用
一樣可以大快朵頤，又歡喜過年唷！
農曆新年是家家戶戶圍爐團圓的時刻
免不了大魚大肉的誘惑
但大多傳統年菜熱量及鈉含量偏高
常讓高血壓、高血脂以及糖尿病患陷入天人交戰
其實只要做一點小改變
就能達到控制飲食又不失年味的效果喔！
糖尿病患者或潛在的高血糖者飲食該注意什麼呢？
最簡單的的方式，可以先從進食的順序改變。
先吃蔬菜，再吃蛋白質，最後才是澱粉。
建議這樣的飲食方式，是因為蔬菜中的膳食纖維可以幫助維持血糖的穩定
減少血糖波動幅度，而蔬菜的份量最好要多過澱粉類
而像是支鏈澱粉含量多的油飯、糯米等，則容易造成血糖快速升高。
在年菜的挑選上盡量少吃。
有些傳統年菜像是油飯、米糕會添加許多醬料調味
讓血糖更難以降下，所以要特別注意這類型的食品
而佛跳牆、火鍋裡容易出現的芋頭、南瓜、地瓜、蓮藕、馬鈴薯、玉米等食材
都是澱粉來源，若年菜裡有吃到以上的澱粉
建議你可減少白飯等精緻澱粉的攝取，以免吃下過多的醣份
另外像是蘿蔔糕、發糕、年糕也都是過年期間常出現的料理
一碗發糕等於1.5碗白飯，1吋未炸的年糕則等於1碗滿滿的飯
所以千萬可別當點心吃，白飯也要減少以達到攝取的平衡。
年節大餐也容易出現油炸類，年菜裡若有裹粉煎炸類的，建議去掉麵衣食用
而雞湯裡的雞油可以盡量撈掉
豬腳配菜裡的筍乾容易吸附油脂，都應該酌量攝取
建議烹調方式還是選擇清炒、川燙
才不會無形中造成身體負擔喔！
高血壓病患最怕「吃太鹹」，也就是鈉攝取量過高
許多人喜歡白飯淋上滷汁，可是相當有負擔的
因此建議年菜常出現的東坡肉、豬腳等下飯的佳餚
謹記一點就是「醬汁不要淋白飯」！！！
其他像是過年常期間常會吃到的烏魚子、香腸、魚丸含鈉量也都很高。
許多人會以為鹽才有含鈉的問題，其實食物本身就有含鈉
動物性的食物含鈉量會比較高
如奶、蛋、魚、肉等，尤其內臟及貝類
植物性食物鈉含量則比較少
說了那麼多不能吃的，究竟還能吃什麼呢！
那麼現在就來推薦可以多吃的，高血壓病患建議
多吃富含鉀離子的深色蔬菜，如菠菜或長年菜等都是很好的選擇
可以幫助排除多餘的鈉，達到降血壓的功效喔！
高血脂的重點「不攝取過量油脂」，避免裹粉煎炸、勾芡等烹調方式
佛跳牆等燉煮類的菜品，盡量只吃料、不喝湯
豬腳只挑瘦肉食用，豬皮、雞皮也要去除
另外提醒，年菜上常出現的蝦子「千萬不要吃蝦頭」
因為膽固醇主要都聚集在蝦頭裡
若單純只吃蝦身、不喝湯汁，可以降低膽固醇攝取量
三高族除了掌握年菜的選擇原則
過年時期零食類的糖果餅乾也容易不知不覺吃過量
例如2顆的牛軋糖其實就已經是一天應攝取糖量的上限
新鮮的水果有著高度的營養，但若攝取過量也不是好事
水果一份大約一個拳頭大小，糖尿病人建議一天最多吃2份
高血壓病人一天可以吃2至4份
而高血脂病患若是屬於三酸甘油酯過高的話，建議一天2份。
過年假期長，容易飯後窩在沙發看電視吃零食
因此建議吃飽起身到戶外走走，增加身體的活動量
才能開心又健康的過新年唷！
最近天氣真的蠻冷的！Mindy老師說冬天因為時常聚餐吃鍋物，最容易發胖了
膽固醇也高了，因此運動仍然是很重要的喔！
但是你知道運動觀念也需要換季嗎？
尤其心血管疾病潛在者更要注意
冬天氣溫低，身體為保暖
會收縮肌肉與血管，以減少熱量流失
在冬季早上出門晨運，從溫暖的環境突然走到寒冷的戶外
肌肉、血管會急速收縮，這時候更容易引發心血管疾病
大家面對氣溫下降，尤其是三高及心血管疾病患者
在冬天從起床到外出，保暖是最基本的自我保護行為喔！
還有其他的注意事項~小編一併整理與大家分享
天氣冷，運動時該注意什麼呢？
冬天空氣冷、肌肉容易僵硬，最容易發生運動傷害！
所以運動前的暖身很重要，要把時間延長，收操，及緩和運動也要延長
小提醒：溫度變化起伏不定，三高患者、心血管疾病患者，
除了按時服藥、定期回診，最重要的是定期量血壓，並做好血壓監測！
補充適當水份，每日飲水建議至少1,500cc
冬天運動常常不覺得口渴，若未適時補充水分則容易脫水喔！
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心血管疾病的徵兆：胸悶、左前胸上腹壓迫感、呼吸困難、心悸、冒冷汗、手麻、背部輻射性疼痛等，有這樣的症狀就要先停止運動！！
什麼時間點運動最好
統計顯示心臟病、中風或是猝死等血管性疾病的好發時間
通常是在起床前２小時，以及起床後６小時內
因此建議避開清晨、傍晚運動，若要外出時還是要注意保暖並配戴圍巾、口罩喔！
如果寒流來或天氣太冷，為了安全起見，不要出門運動
運動前也要充分熱身，讓血管舒張、身體逐漸變暖，運動後也要收操伸展一下，避免身體降溫太快
運動前的保暖重點
帽子：戴帽子，可以保暖頭部及頸部，降低風吹到頭，導致頭痛等因素。
外套：運動完後，立即穿上外套，避免著涼。
毛巾：帶一條毛巾，一流汗就把汗擦乾。
襪子：血液循環較差的人，可以穿著厚的襪子包覆保暖。
室內溫差大，外出運動時保暖要足夠！
運動前/後的熱身、伸展很重要，避免拉傷！
運動時要適當補充水分，避免脫水的現象！
運動後立刻穿外套，避免著涼！
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有三高困擾者，最重要的是定期量血壓！
建議挑選搭配藍芽傳輸功能的儀器，利用APP就能輕鬆紀錄數據，不怕忘記。
「冬天的基礎代謝率，比夏天時高出10%」－醫學期刊《內分泌與新陳代謝趨勢》
簡單來說什麼都不動，消耗的熱量也比夏天多
因為天氣冷，想要讓身體發熱必須耗費更多的能量！
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暖身做到身體微微出汗、熱起來，讓身心狀態都做好運動的準備。
不僅可以減少運動傷害，也能降低心血管疾病的發生喔！
那麼接下來，你知道伸展有分為靜態和動態的差別嗎？
動態伸展：充分活動身體的關節及肌肉群，有助於提高心跳率、肌肉溫度及靈活度，讓身體進入待命狀態，讓接下來的活動更加順利。
靜態伸展：有助於運動時縮短「肌肉」恢復原本長度，並加速恢復肌肉彈性、減緩痠痛、避免運動傷害等，讓肌肉線條更修長。
運動前動態伸展可增加肌肉神經興奮性、提升運動表現、改善肌肉彈性與活動度，可有效提升心跳速率、身體與肌肉之溫度，達到暖身效益。
運動後靜態伸展可改善肌肉彈性與活動度，有助於恢復運動後產生的肌肉緊繃、增進肌肉組織的修復喔！
以上整理整個運動伸展的流程
運動前適度的暖身，可提高身體溫度、心跳與血液循環。
主要針對大的動作肌群與接下來的運動所會使用到的特定肌肉。
